{"id":14717,"date":"2025-09-29T12:00:43","date_gmt":"2025-09-29T10:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anovapeneira.gal\/?p=14717"},"modified":"2025-09-29T09:39:31","modified_gmt":"2025-09-29T07:39:31","slug":"o-bar-guay-pecha-as-suas-portas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anovapeneira.gal\/index.php\/2025\/09\/29\/o-bar-guay-pecha-as-suas-portas\/","title":{"rendered":"O Bar Guay pecha as s\u00faas portas"},"content":{"rendered":"\n

Nesta etapa da mi\u00f1a andaina na que os cami\u00f1os da vida me deron a oportunidade de mergullarme ata o m\u00e1is profundo na cr\u00f3nica da mi\u00f1a querida Redondela, te\u00f1o convivido con todo tipo de circunstancias e persoas: Aprend\u00edn, equivoqueime, \u00e1s veces acertei, gocei, chorei,indigneime e ante todo e sobre todo enriquecinme humana e profesionalmente do contacto con tanta xente diferente pero que temos un nexo com\u00fan:Redondela. En todos estes anos co\u00f1ec\u00edn a todo tipo de persoas, algunhas \u00e1s que nunca me cansar\u00eda de ver, e algunhas( \u00e1s menos) \u00e1s que preferir\u00eda esquecer. E de cando en vez, s\u00f3 de cando en vez, cruz\u00e1ronse no meu cami\u00f1o ese tipo especial de seres humanos que deixan pegada ata no m\u00e1is profundo da alma. Como por exemplo Eva, a propietaria do bar Guay e o seu marido, e compa\u00f1eiro na Rondalla de Redondela, Pastor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Despois de 34 anos o Guay vai pechar as s\u00faas portas o 30 de setembro, pois a Eva xa lle chegou o tempo de gozar dunha merecida xubilaci\u00f3n. Redondela, para min e para moitos dos seus clientes habituais, xa non vai ser o mesmo sen o Guay. Redondela vai seguir sendo adorable, pero vaille faltar algo: o afecto, o acougo e a compa\u00f1\u00eda do Guay, un local que foi como a nosa segunda casa para centos e centos de veci\u00f1os e veci\u00f1as. Por descontado non puidemos deixar que Eva pechase as portas sen falar con n\u00f3s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eva Portas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cA pegada do cari\u00f1o dos meus clientes vai quedar na mi\u00f1a alma todo o tempo que me quede de vida\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Canto tempo levas co bar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

34 anos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ao principio foi duro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Si, claro, ao principio foi moi duro. Ata que non te vas consolidando un pequeno negocio custa moito levalo. Afortunadamente logo foi todo moi ben.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Dos bares de Redondela, que non mudaron de propietario, debedes de ser dos m\u00e1is antigos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Que eu saiba o segundo m\u00e1is antigo. S\u00f3 o bar Niza leva m\u00e1is tempo ca n\u00f3s.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

En 34 anos pasou de todo:fostes un bar de partidas, abristes polas noites…?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Si, a verdade \u00e9 que pasou de todo. E como todo na vida as distintas etapas tiveron unha parte boa e outra non tan boa. A\u00ednda que eu, por suposto sempre me quedo co positivo. As partidas decidimos deixalas porque os xogadores eran moi pasionais e armaban un balbordo considerable. E no que respecta \u00e1 etapa nocturna eran os meus fillos os que se encargaban. A verdade \u00e9 que sa\u00edu moi ben, ti\u00f1amos moi bos clientes, e a maior parte era mocidade sa e boa.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Eu creo que en li\u00f1as xerais toda a vosa historia, polo menos a que eu recordo, foi unha historia de moitos e moi bos clientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Si, \u00e9 certo Marcos. Tivemos a sorte de contar cun numeroso grupo de clientes fieis que nos distinguiron coa s\u00faa confianza durante moitos anos. Agora que a viaxe do Guay est\u00e1 chegando ao seu \u00faltimo porto, sei que os vou botar moito de menos. Estamos falando de clientes, pero no fondo do meu coraz\u00f3n eu consid\u00e9roos os meus amigos, e a moitos deles case a mi\u00f1a familia.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Creo que alg\u00fan famoso pasou polas mesas do Guay, verdade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Pois si, alg\u00fan si: Natalia, a muller de Rafael, Scaloni seleccionador arxentino de f\u00fatbol, Fran o futbolista do Depor, Mart\u00edn V\u00e1zquez o do Madrid, Irureta o adestrador, Rivaldo o ex xogador do Bar\u00e7a..<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Caramba, parece un bar do Depor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Ha, ha, ha…Foi casualidade, tam\u00e9n vi\u00f1eron xogadores do Celta.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Cal \u00e9 o segredo para manter durante tanto tempo tanta clientela de maneira permanente?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Non saber\u00eda dicirche, Marcos. Eu o \u00fanico que procurei facer todos estes anos \u00e9 traballar moito, traballar ben e facer, con cari\u00f1o, que cada cliente sentise que a nosa casa \u00e9 tam\u00e9n a s\u00faa. Recordo hai poucos d\u00edas a uns clientes de Alacante que marcharon dic\u00edndonos que se sentiran como se estiveran na s\u00faa propia casa. Tam\u00e9n outras de Granada que nos deron os seus n\u00fameros de tel\u00e9fono para que f\u00f3semos pola s\u00faa casa se alg\u00fan d\u00eda iamos por Andaluc\u00eda..<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Que che fixeron sentir eses clientes a ti?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Son desas cousas que che fan sentir que todo ten sentido, e que o teu traballo si que pagou a pena.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O asombroso Eva, \u00e9 que o teu \u00e9 un bar interxeracional. Tes clientes de todas as idades, algo que non \u00e9 nada f\u00e1cil. Como fas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Tratar a todos por igual e darlle o mesmo cari\u00f1o a cada persoa.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O cari\u00f1o \u00e9 rec\u00edproco, Eva..Vexo que non paras de recibilo dos teus clientes e amigos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

\u00c9 verdade, si. E te\u00f1o que dicir ao respecto que estou inmensamente agradecida, chea de orgullo e de felicidade. A pegada do afecto que me est\u00e1n a dar os meus clientes, vouna gardar na mi\u00f1a alma todo o tempo que me quede de vida.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Algu\u00e9n vai coller o Guay?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Non o sei, pero se fose as\u00ed calquera que o colla espero que lle dea aos clientes o trato que se merecen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Nunca tiveches un altercado gordo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Lembro unha vez que unha persoa quixo atracarnos. Entrou no bar cun coitelo<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Caramba, vaia susto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Pois si, a verdade \u00e9 que si. Pero eu son moi tranquila, a\u00ednda que cando me sinto agredida te\u00f1o moi mala \u201costia\u201d, tanto \u00e9 as\u00ed que aquel d\u00eda quen marchou correndo foi o atracador.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

E al\u00e9n do susto hai algunha an\u00e9cdota que se poida contar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Lembro un cliente que ti\u00f1a o costume de non pagar. Eu farteime e decid\u00edn non servirlle m\u00e1is. Unha vez pediume unha consumici\u00f3n e eu non lla puxen. E o home tivo a ousad\u00eda de chamarme \u201cHija de puta\u201d..Eu molesteime tanto que non me puiden reprimir e deille un \u201costi\u00f3n\u201d con todas as ga\u00f1as.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\n

Ese d\u00eda estaba Don Benito, o cura. Despois do incidente veu onda min. Eu pensei que me \u00eda a reprender, pero non, todo o contrario.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Que che dixo Don Benito?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cQue ben fixeches carallo\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Este bar \u00e9 co\u00f1ecido como O Nou Camp de Redondela, verdade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Si, pero aqu\u00ed ve\u00f1en xente de todos os equipos a ver os partidos. Hai brincas entre os seareiros do Madrid e os do Bar\u00e7a, pero sempre sas e respectuosas. Igual que coa pol\u00edtica. Aqu\u00ed ve\u00f1en xente de esquerdas, de dereitas. nacionalistas, mon\u00e1rquicos e republicanos, pero sempre se debate con respecto. O respecto mutuo foi unha norma esencial nos 34 anos de vida da nosa casa.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Est\u00e1s cansa Eva?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Si, si que o estou. Ten en conta, Marcos, que traballaba de 7:30 da ma\u00f1a ata as 23:00 de luns a s\u00e1bado desexando que chegase o domingo, que era o meu d\u00eda de descanso. Quero descansar si, penso que o merezo despois de tantos anos de traballo duro. E quero tam\u00e9n estar cos meus pais, que xa son moi maiores e necesitan compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

E despois do Guay que?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

O 30 de setembro \u00e9 o \u00faltimo d\u00eda, pechamos a persiana. E de momento, o \u00fanico horizonte que te\u00f1o na mente \u00e9 descansar.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Moitas grazas Eva. Foi un pracer acompa\u00f1arte todos estes anos. A vida, Eva, \u00e9 mellor con persoas como Pastor e como ti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Vasme facer Chorar, Lareira, grazas a ti e grazas \u00e1 Peneira pola vosa compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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